Servings: 4 सर्विंग
Calories: 200kcal
सामग्री
सॉस
- 170 g चीनी
- 174 g चावल का सिरका
- 100 g लाइट सोया सॉस
- 60 g पानी
- 100 g गूदे वाला संतरे का रस
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च + गाढ़ा करने के लिए 1 बड़ा चम्मच पानी
चिकन
- 400 g चिकन, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 पोर्शन मेरा यूनिवर्सल ब्रेडक्रम्ब मिक्स
Procédé
- एक कटोरे में ब्रेडक्रम्ब मिक्स की सामग्री मिलाएँ, फिर उसमें चिकन डालकर अच्छी तरह लपेट लें
- चिकन को पहले 160 डिग्री पर हल्का सुनहरा होने तक तलें, फिर 180 डिग्री पर दोबारा तलकर अच्छी तरह सुनहरा और कुरकुरा कर लें
- तेज़ आँच पर एक सॉसपैन में सॉस की सामग्री (कॉर्नस्टार्च और पानी को छोड़कर) उबाल लें, फिर 10 मिनट तक मध्यम आँच पर पकाएँ
- कॉर्नस्टार्च और पानी का मिश्रण डालें और सॉस के गाढ़ा होने तक चलाते रहें
- तले हुए चिकन को सॉस में अच्छी तरह मिलाएँ
पोषण
कैलोरी: 200kcal | Féculents: 47g | प्रोटीन: 3g | वसा: 0.2g | सैचुरेटेड वसा: 0.01g | पॉलीअनसैचुरेटेड वसा: 0.02g | मोनोअनसैचुरेटेड वसा: 0.01g | सोडियम: 1399mg | पोटैशियम: 105mg | फ़ाइबर: 0.3g | शुगर: 45g | विटामिन A: 50IU | विटामिन C: 13mg | कैल्शियम: 11mg | आयरन: 1mg
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