पैन को मध्यम-तेज आंच पर रखें और उसमें थोड़ा सा तेल डालें।

जब पैन गरम हो जाए, तो प्याज डालकर 2-3 मिनट तक भूनें। फिर बारीक कटा लहसुन डालें और 1-2 मिनट और भूनें।

चिकन को त्वचा वाली साइड नीचे रखकर 3 से 5 मिनट तक पकाएँ, या जब तक त्वचा सुनहरी न हो जाए।

सोया सॉस, काली मिर्च, ऑयस्टर सॉस और कोका-कोला डालें।

सुनिश्चित करें कि चिकन का हर टुकड़ा सॉस से अच्छी तरह ढक जाए।

ढक दें, आंच को मध्यम-धीमा कर दें और 15 मिनट तक पकाएँ।

आंच को फिर से मध्यम-तेज करें और कलछी की मदद से 5 मिनट तक चिकन पर सॉस डालते रहें, या जब तक सॉस मनचाही गाढ़ी न हो जाए।