Servings: 2 सर्विंग
Calories: 300kcal
सामग्री
- 200 g पहले से पकी उदोन नूडल्स
- 4 बड़े चम्मच किमची
- 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा लहसुन
- 0.5 पतला कटा प्याज
सॉस
- 1 छोटा चम्मच गोचुगारू
- 1 छोटा चम्मच गोचुजांग
- 1 छोटा चम्मच लाइट सोया सॉस
- 1 छोटा चम्मच शहद
- 1 छोटा चम्मच तिल का तेल
- 1 बड़ा चम्मच पानी
Procédé
- एक कटोरे में सॉस की सारी सामग्री मिलाएँ। उबलते पानी वाले पतीले में उदोन नूडल्स को अलग करें, फिर छानकर अलग रख दें
- एक वोक में तेज़ आँच पर थोड़ा-सा तेल गरम करें और लहसुन को 30 सेकंड तक भूनें
- प्याज डालकर 3 मिनट तक भूनें
- किमची डालकर 1 मिनट तक भूनें
- उदोन नूडल्स डालें और 1 मिनट तक अच्छी तरह मिलाएँ
- सॉस डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 2 मिनट तक पकाकर हल्का गाढ़ा होने दें
- ऊपर से तिल, हरे प्याज और तले हुए कुरकुरे प्याज डालकर सजाएँ
पोषण
कैलोरी: 300kcal
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