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तैयारी का समय:
5
मिनट
मिनट
पकाने का समय:
5
मिनट
मिनट
कुल समय:
10
मिनट
मिनट
कोर्स:
सॉस
पाक शैली:
अमेरिकी
Servings:
1
जार
Calories:
300
kcal
1x
2x
3x
4x
Mode cuisine
Empêche ton écran de se mettre en veille
Author:
Marc Winer
सामग्री
2
बड़े चम्मच
गोचुगारु
1
बड़ा चम्मच
गोचुजांग
4
बड़े चम्मच
मीठी चिली सॉस
आयोली
1
लहसुन की कली, बारीक कटी हुई
1
अंडे की जर्दी
2
छोटे चम्मच नींबू का रस
200
g
तेल
1
चुटकी भर नमक
1
चुटकी भर एमएसजी (वैकल्पिक)
Procédé
काटने के बोर्ड पर लहसुन को चाकू की सपाट सतह से अच्छी तरह कुचल लें। फिर नमक डालकर उसी सतह से रगड़ें, ताकि लहसुन पेस्ट जैसा हो जाए।
एक कटोरे में लहसुन, अंडे की जर्दी और नींबू का रस डालकर फेंट लें।
अब थोड़ा-थोड़ा तेल डालते हुए लगातार फेंटें, ताकि मेयोनेज़ तैयार हो जाए।
एमएसजी और थोड़ा सा नमक डालें, फिर अच्छी तरह मिला लें।
गोचुगारु डालकर फेंटें।
गोचुजांग डालकर फेंटें।
आखिर में मीठी चिली सॉस डालें (इसे थोड़ा-थोड़ा करके डालें, ताकि सॉस ज्यादा पतली न हो जाए)।
वीडियो
पोषण
कैलोरी:
300
kcal
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