Servings: 1 सर्विंग
Calories: 1903kcal
सामग्री
- 250 g बहुत पतले स्लाइस में कटा हुआ स्टेक
- 0.5 पतले स्लाइस में कटा हुआ प्याज़
- 0.5 बहुत पतले स्लाइस में कटी हुई हरी शिमला मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 200 g कद्दूकस किया हुआ या स्लाइस किया हुआ प्रोवोलोन चीज़
- 1 बैगेट
Procédé
- प्याज़ को तेज़ आँच पर 2-3 मिनट भून लें
- शिमला मिर्च डालें और 2 मिनट भूनें। फिर अलग रख दें
- स्टेक को नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर के साथ 3-4 मिनट भूनें
- भुनी हुई सब्ज़ियाँ फिर से डालें
- मांस को बैगेट की लंबाई के बराबर एक "पट्टी" में फैलाएँ
- ऊपर चीज़ डालें और उसे पिघलाने के लिए 1-3 मिनट ढककर रखें
- स्पैटुला की मदद से मिश्रण को बैगेट में भरें
पोषण
कैलोरी: 1903kcal | Féculents: 132g | प्रोटीन: 126g | वसा: 96g | सैचुरेटेड वसा: 51g | पॉलीअनसैचुरेटेड वसा: 7g | मोनोअनसैचुरेटेड वसा: 33g | कोलेस्ट्रॉल: 291mg | सोडियम: 5458mg | पोटैशियम: 1441mg | फ़ाइबर: 7g | शुगर: 17g | विटामिन A: 2019IU | विटामिन C: 52mg | कैल्शियम: 1812mg | आयरन: 14mg
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