Servings: 2 सर्विंग
Calories: 357kcal
उपकरण
सामग्री
- 200 g पहले से उबली हुई नूडल्स
- 5 कलियाँ लहसुन पतली कटी हुई
- 3 डंठल हरे प्याज़ पतले कटे हुए
सॉस
- 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई चीनी
- 2 छोटे चम्मच ऑयस्टर सॉस
- 1 बड़ा चम्मच लाइट सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच डार्क सोया सॉस
- 1 छोटा चम्मच तिल का तेल
Procédé
- एक छोटे कटोरे में सॉस की सारी सामग्री मिलाइए, जब तक चीनी पूरी तरह घुल न जाए।1 बड़ा चम्मच पिसी हुई चीनी, 2 छोटे चम्मच ऑयस्टर सॉस, 1 बड़ा चम्मच लाइट सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच डार्क सोया सॉस, 1 छोटा चम्मच तिल का तेल
- मध्यम-तेज़ आंच पर वोक में थोड़ा सा तेल गरम कीजिए और लहसुन व हरे प्याज़ को 2 मिनट तक भूनिए।5 कलियाँ लहसुन , 3 डंठल हरे प्याज़
- नूडल्स डालिए और 1 मिनट तक मिलाइए।200 g पहले से उबली हुई नूडल्स
- सॉस डालिए और 2-3 मिनट तक अच्छी तरह मिलाइए।
- (वैकल्पिक) ऊपर से मिर्च का तेल डालिए
नोट्स
नूडल्स पकाने के लिए पैकेट पर दिए गए निर्देशों का पालन कीजिए। फिर उन्हें छलनी में डालकर ठंडे पानी से धो लीजिए, ताकि पकने की प्रक्रिया रुक जाए। वरना नूडल्स नरम और चिपचिपी हो सकती हैं।
पोषण
कैलोरी: 357kcal | Féculents: 69g | प्रोटीन: 15g | वसा: 3g | सैचुरेटेड वसा: 0.1g | पॉलीअनसैचुरेटेड वसा: 0.2g | मोनोअनसैचुरेटेड वसा: 0.2g | सोडियम: 1284mg | पोटैशियम: 17mg | फ़ाइबर: 6g | शुगर: 10g | विटामिन A: 15IU | विटामिन C: 1mg | कैल्शियम: 6mg | आयरन: 0.1mg
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