ארטיק בננה בציפוי שוקולד
חצאי בננות קפואות, מצופים בשוקולד מריר ובאגוזי פקאן קלויים למרקם פריך.
הדפיסו את המתכון
שמרו ב-Pinterest
Servings: 2 ארטיקים
רכיבים
- 1 בננה
- 1 כף גדושה ממרח שקדים או ממרח אגוזים אחר או חמאת בוטנים
- 100 גרם שוקולד מריר
- 1 חופן אגוזי פקאן
- 2 קורטים נדיבים מלח (ים קלטי)
Procédé
- מקלפים את הבננה וחוצים אותה.1 בננה
- מצפים בממרח שקדים.1 כף גדושה ממרח שקדים
- מניחים על נייר אפייה בכלי מוארך, כמו תבנית אינגליש קייק. מכניסים את התבנית למקפיא. מניחים להתקרר היטב, לפחות שעה, אך רצוי עד להקפאה מלאה.
- מפוררים את אגוזי הפקאן. קולים אותם במחבת עם המלח.1 חופן אגוזי פקאן, 2 קורטים נדיבים מלח (ים קלטי)
- ממיסים את השוקולד בבן מארי. מוסיפים את האגוזים. יוצקים לכוס או לגביע גבוהים וצרים.100 גרם שוקולד מריר
- מוציאים את הבננה מהמקפיא וטובלים את החצאים בשוקולד בזה אחר זה. מניחים אותם שוב על פיסת נייר אפייה נקייה ומחזירים למקפיא. מניחים לקפוא לחלוטין.
הערות
ציוד: שיפודים ארוכים בעלי קצה תחתון שטוח, מקפיא, תבנית אינגליש קייק, נייר אפייה, מכתש, מחבת, סיר עם קערה לבן מארי, כוס גבוהה (לטבילה, למשל כוס שמפניה צרה), סכין או כפית.
הכנתם את המתכון הזה?תייגו את @marcwiner ב-Instagram!