אטריות קלפ מוקפצות עם פאק צ'וי (קטו)

אטריות קלפ מוקפצות עם פאק צ'וי, בצל ונגיעה של צ'ילי, למנה בהשראה אסייתית עם ירקות רכים ואטריות פריכות קלות.

Pas encore de notes

זמן בישול: 5

זמן כולל: 5

סוג מנה: מנה עיקרית

מטבח: מטבח אסיאתי

Servings: סועד

פורסים את הבצל דק ומטגנים עד שהוא נעשה שקוף.
1 קטן בצל, שמן אבוקדו
שוטפים את האטריות תחת מים זורמים קרים, מניחים להן להתנקז לרגע ואז מייבשים בטפיחות.
1 מנה אטריות קלפ
שוטפים את הפאק צ'וי וחותכים לחתיכות. מקפיצים עם הבצל.
2 עלים גדולים פאק צ'וי
מוסיפים את פתיתי הצ'ילי, רוטב הסויה ושמן השומשום. מוסיפים את האטריות ומקפיצים עוד מעט.
2 כפות פתיתי צ'ילי, 1 כף רוטב סויה או תמרי, 2 טיפות שמן שומשום

אטריות קונג'אק מתאימות למגוון מתכונים: עם עוף, עם שרימפס או כתוספת.

ציוד: מחבת גדולה ללא PFAS, מרית.

הכנתם את המתכון הזה?תייגו את @marcwiner ב-Instagram!