• 125 גרם פטריות שמפיניון חומות
• 125 גרם פטריות שיטאקי
• 1 קטן בצל סגול
• 2 גבעולים בצל ירוק
• 4 שיניים שום
• 1 חתיכה קטנה גלנגל טרי
• 1 חתיכה קטנה ג'ינג'ר טרי
• 1 גבעול למון גראס טרי
• 0.5 פלפל צ'ילי אדום
• 1 ליים אורגני, משתמשים גם בקליפה המגוררת
• 1 עד 2 כפות רסק עגבניות
• 0.5 כפית כורכום טחון או חתיכה קטנה של שורש טרי
• 1 כפית זרעי כוסברה
• 1 כפית פפריקה טחונה
• 1 קורט פלפל שחור
• 300 מ"ל ציר ירקות, פטריות או עוף
• 200 מ"ל חלב קוקוס
• 1 זליפה רוטב סויה או תמרי
• 2 כפות שמן קוקוס

לא חובה

• 4 עלי קפיר ליים (ג'רוק פורוט)
• 1 צרור כוסברה טרייה
• 3 טיפות רוטב דגים (ללא סוכר) במקרה זה המנה כבר אינה צמחונית או טבעונית

לגרסה דלה יותר בפחמימות

• רק קליפת ליים מגוררת ללא מיץ ליים