הוראות הכנה

• טורפים בקערה את הביצים, חלב שיבולת השועל, הסוכר, הקינמון ואגוז המוסקט עד לקבלת בלילה אחידה.
  2 ביצים, 200 גרם משקה שיבולת שועל, 30 גרם סוכר, 2 גרם קינמון, 1 גרם אגוז מוסקט
  
• טובלים פרוסת לחם ללא גלוטן בבלילת הביצים למשך 25-30 שניות מכל צד, עד שהיא סופגת היטב את הנוזלים.
  400 גרם לחם ללא גלוטן
  
• מרימים את הפרוסה ומניחים לעודפי הבלילה לטפטף חזרה לקערה.
• מחממים מחבת נון-סטיק או פלנצ'ה על אש בינונית.
• משמנים קלות את המחבת במעט חמאה טבעונית.
  20 גרם חמאה טבעונית
• מניחים את פרוסת הלחם הטבולה במחבת או על הפלנצ'ה החמה.
  
• מטגנים 2-3 דקות מכל צד, עד להזהבה יפה.
  
• חוזרים על הפעולה עם שאר פרוסות הלחם.
• מעבירים את הפרוסות המוכנות לצלחת הגשה.
• שומרים על הפרוסות המוכנות חמות בתנור בחום נמוך בזמן שמטגנים את שאר הפרוסות.
• מגישים את הפרנץ' טוסט חם, בתוספת סירופ מייפל, פירות יער או פירות טריים, ומעט אבקת סוכר או קצפת.
  סירופ מייפל או דבש, פירות יער או פירות טריים