הוסיפו את הבצל ובשלו על אש קטנה עד שהוא מתרכך והופך לשקוף.

הוסיפו את הבקר, פזרו אותו בשכבה אחידה ובשלו רק עד שהוא משנה צבע, בלי לבשל יתר על המידה כדי לשמור על רכותו.

צקו פנימה מחצית מהביצים, כסו ובשלו על אש נמוכה עד שפני השטח כמעט מתייצבים.

צקו את יתרת הביצים במרכז, כסו שוב ובשלו עוד כמה שניות, כך שהביצים יישארו מעט נוזליות.

החליקו את הכול על האורז החם, פזרו מעל מיצובה או בצל ירוק והגישו מיד.