הכנה

• שימו את החזיר, העגבנייה והבצל בסיר. כסו במים כך שהבשר יהיה שקוע כולו, הביאו לרתיחה והנמיכו לאש קטנה. בשלו 1 שעה עד 1 שעה ו-30 דקות, תוך כדי קיפוי הקצף והוספת מים לפי הצורך.
  500 גרם חזיר, 1 עגבנייה, 1 בצל לבן, מים
  
• אחרי 30 דקות בישול, הוסיפו את הטארו. כשהבשר רך מאוד, הוסיפו את תערובת הסיניגנג ואת הפלפל הירוק והמשיכו לבשל ברתיחה 5 דקות.
  250 גרם טארו, 4 כפות תערובת לסיניגנג עם גאבי, 1 פלפל ירוק ארוך
  
• הוסיפו את השעועית הארוכה, הצנון והבמיה, והמשיכו לבשל עוד 5 דקות.
  1 חופן קטן שעועית ארוכה, 100 גרם צנון לבן, 1 חופן קטן במיה
  
• תבלו ברוטב הדגים, הוסיפו את עלי תרד המים והמשיכו לבשל 2–3 דקות; תקנו מלח לפי הטעם.
  2 כפות רוטב דגים, 2 חופנים עלי תרד מים, מלח