הכנה

• הניחו את שקיקי התה בקערה גדולה.
  5 שקיקים תה שחור
  
• הביאו את המים לרתיחה.
  480 מ״ל מים
• צקו את המים הרותחים על שקיקי התה והניחו להם להיחלט זמן רב ככל האפשר.
  
• הוסיפו את צבע המאכל הכתום וטרפו היטב.
  0.5 כפית צבע מאכל כתום
  
• הוסיפו את הסוכר, החלב המרוכז הממותק, אבקת החלב והמלח.
  15 גרם סוכר, 60 מ״ל חלב מרוכז ממותק, 60 גרם אבקת חלב, 1 קורט מלח
  
• הוסיפו עוד מעט צבע מאכל, במידת הצורך, כדי להגיע לצבע המסורתי.
• הכניסו למקרר לכשעה, עד שהתערובת מתקררת.
• מלאו כוס גדולה בקוביות קרח וצקו מעל את התה.
  קוביות קרח