Servings: 4 מנות
Calories: 350kcal
ציוד
רכיבים
- 4 פילטי דג כ-25 גרם כל אחד
- 0.5 כף שמן זית
- 25 גרם פירורי לחם יבשים
- 0.25 כפית פפריקה
- 1 קורט פלפל קאיין
- 1 קורט פלפל שחור
- 0.5 כפית אבקת שום
- 0.5 כפית אבקת בצל
- 0.25 כפית מלח
להגשה
- רוטב טרטר
- פלחי לימון
Procédé
- זלפו את שמן הזית על פילטי הדג וצפו אותם היטב4 פילטי דג, 0.5 כף שמן זית
- ערבבו בקערה שטוחה את פירורי הלחם עם התבלינים25 גרם פירורי לחם יבשים, 0.25 כפית פפריקה, 1 קורט פלפל קאיין, 1 קורט פלפל שחור, 0.5 כפית אבקת שום, 0.5 כפית אבקת בצל, 0.25 כפית מלח
- צפו כל פילה דג בתערובת פירורי הלחם, ואז הניחו בסלסילת האייר פרייר
- בשלו באייר פרייר ב-200°C במשך 12 עד 15 דקות
- אחרי 8 עד 10 דקות, פתחו את האייר פרייר, הפכו את פילטי הדג והמשיכו לבשל
- הגישו עם רוטב טרטר ולימוןרוטב טרטר, פלחי לימון
הערות
אפשר להשתמש בפילטי דג טריים או בפילטים קפואים שהופשרו לחלוטין. חשוב שהפילטים לא יהיו דקים מדי, שכן חתיכות דקות מדי אינן מתאימות למתכון הזה.
הקפידו לא להעמיס יותר מדי על סלסילת האייר פרייר, אחרת הדג לא יצא פריך.
ערכים תזונתיים
קלוריות: 350kcal | Féculents: 1g | חלבון: 0.3g | שומן: 0.2g | שומן רווי: 0.03g | שומן רב בלתי רווי: 0.04g | שומן חד בלתי רווי: 0.1g | כולסטרול: 0.4mg | נתרן: 25mg | אשלגן: 17mg | סיבים תזונתיים: 0.2g | סוכר: 0.05g | ויטמין A: 137IU | ויטמין C: 0.2mg | סידן: 2mg | ברזל: 0.1mg
הכנתם את המתכון הזה?תייגו את @marcwiner ב-Instagram!