Servings: 2 מנות
Calories: 278kcal
רכיבים
- 2 חבילות אטריות בולדק קרבונרה
- בצל ירוק פרוס דק
- פרמזן
- פוריקאקה לא חובה
רוטב
- 2 כפיות שמן שומשום קלוי
- 2 כפות מיונז Kewpie
- 2 חלמוני ביצה
- 4 כפות מי הבישול הרותחים של האטריות
- 2 שקיות התיבול של האטריות
Procédé
- לבשל את האטריות במשך 5 דקות2 חבילות אטריות בולדק קרבונרה
- בקערה, לערבב היטב את כל מרכיבי הרוטב2 כפיות שמן שומשום קלוי, 2 חלמוני ביצה, 2 שקיות התיבול של האטריות, 2 כפות מיונז Kewpie
- להוסיף כמה כפות ממי הבישול הרותחים של האטריות לתערובת הרוטב, תוך ערבוב מהיר, כדי למנוע מחלמוני הביצה להתבשל4 כפות מי הבישול הרותחים של האטריות
- לערבב עד לקבלת רוטב חלק ומשיי
- לסנן את האטריות ולהוסיף אותן לרוטב
- לערבב עד שהאטריות מצופות היטב ברוטב
- להגיש עם פוריקאקה, בצל ירוק פרוס ופרמזן מגורר מעלבצל ירוק, פוריקאקה, פרמזן
סרטון
הערות
כדאי לנסות גם עם אטריות אינסטנט אחרות
ערכים תזונתיים
קלוריות: 278kcal | Féculents: 1g | חלבון: 3g | שומן: 7g | שומן רווי: 2g | שומן רב בלתי רווי: 2g | שומן חד בלתי רווי: 3g | כולסטרול: 195mg | נתרן: 60mg | אשלגן: 22mg | סיבים תזונתיים: 0.03g | סוכר: 0.1g | ויטמין A: 260IU | ויטמין C: 0.01mg | סידן: 24mg | ברזל: 1mg
הכנתם את המתכון הזה?תייגו את @marcwiner ב-Instagram!