Servings: 2 מנות
Calories: 60kcal
רכיבים
- 350 גרם נבטי שעועית מונג טריים
- 1 כפית מלח
- מים לרתיחה
לרוטב
- 1 כפית בצל ירוק קצוץ דק
- 0.5 כפית שום קצוץ דק
- 0.5 כפית מלח
- 1 כפית זרעי שומשום שחורים
- 1 כף שמן שומשום
Procédé
- ערבבו בקערה את כל מרכיבי הרוטב.
- שטפו את הנבטים והביאו לרתיחה את המים עם המלח.
- חלטו את הנבטים במשך 1-2 דקות, ואז שטפו במים קרים.
- סננו, סחטו בעדינות להוצאת עודפי המים וערבבו עם הרוטב.
ערכים תזונתיים
קלוריות: 60kcal | Féculents: 11g | חלבון: 5g | שומן: 1g | שומן רווי: 0.2g | שומן רב בלתי רווי: 0.4g | שומן חד בלתי רווי: 0.3g | נתרן: 301mg | אשלגן: 266mg | סיבים תזונתיים: 3g | סוכר: 7g | ויטמין A: 42IU | ויטמין C: 23mg | סידן: 29mg | ברזל: 2mg
הכנתם את המתכון הזה?תייגו את @marcwiner ב-Instagram!