Servings: 2
Calories: 1765kcal
ציוד
- 1 ווק
רכיבים
- 5 גבעולים בצל ירוק קצוץ
- 3 נקניקי לאפ צ'אונג סיניים
- 400 g אורז מבושל
- 150 g אפונה קפואה
לרוטב
- 4 כפיות רוטב סויה בהיר
- 1 כפית רוטב סויה כהה
- 2 כפיות רוטב אויסטר
- 1 קמצוץ מלח
- 2 כפיות מים
Procédé
- פרסו את הנקניקים הסיניים וערבבו את כל מרכיבי הרוטב.3 נקניקי לאפ צ'אונג סיניים, 4 כפיות רוטב סויה בהיר, 1 כפית רוטב סויה כהה, 2 כפיות רוטב אויסטר, 1 קמצוץ מלח, 2 כפיות מים
- חממו שמן בווק והקפיצו את הבצל הירוק ואת הנקניקים על אש בינונית-גבוהה במשך 3-4 דקות.5 גבעולים בצל ירוק קצוץ
- הוסיפו את האורז המבושל ואת האפונה והקפיצו במשך 3 דקות.400 g אורז מבושל, 150 g אפונה קפואה
- הוסיפו את הרוטב והמשיכו לערבב כ-3 דקות נוספות.
הערות
400g של אורז מבושל שקולים לכ-200g של אורז יבש
ערכים תזונתיים
קלוריות: 1765kcal | Féculents: 345g | חלבון: 43g | שומן: 19g | שומן רווי: 6g | שומן רב בלתי רווי: 3g | שומן חד בלתי רווי: 8g | Graisses trans: 0.1g | כולסטרול: 43mg | נתרן: 1138mg | אשלגן: 775mg | סיבים תזונתיים: 18g | סוכר: 7g | ויטמין A: 1013IU | ויטמין C: 49mg | סידן: 85mg | ברזל: 9mg
הכנתם את המתכון הזה?תייגו את @marcwiner ב-Instagram!