Servings: 1 צנצנת
Calories: 153kcal
רכיבים
- 1 כף גרגירי פלפל סצ'ואן
- 59 מ"ל רוטב סויה בהיר
- 3 כפות דבש
- 1 כף שמן שומשום
- 1 כף חומץ אורז שחור
- 1 כף יין שאושינג
- 3 שיני שום, קצוצות
- 1 כף סמבל אולק
- 0.5 כפית אבקת 5 תבלינים סינית
- 1 קורט מלח
Procédé
- קלו את גרגירי פלפל הסצ'ואן על אש בינונית בווק יבש במשך 1-2 דקות, עד שיעלו ניחוח.1 כף גרגירי פלפל סצ'ואן
- כתשו אותם במכתש ועלי (אבל גם כל שיטה אחרת תעבוד).
- ערבבו את כל המרכיבים בקערה.59 מ"ל רוטב סויה בהיר, 3 כפות דבש, 1 כף שמן שומשום, 1 כף חומץ אורז שחור, 1 כף יין שאושינג, 3 שיני שום, קצוצות, 1 כף סמבל אולק, 0.5 כפית אבקת 5 תבלינים סינית, 1 קורט מלח
- העבירו לצנצנת ושמרו במקרר.
הערות
נשמר עד 10 ימים במקרר
ערכים תזונתיים
קלוריות: 153kcal | Féculents: 29g | חלבון: 7g | שומן: 0.4g | שומן רווי: 0.03g | שומן רב בלתי רווי: 0.1g | שומן חד בלתי רווי: 0.2g | נתרן: 3474mg | אשלגן: 235mg | סיבים תזונתיים: 1g | סוכר: 23g | ויטמין A: 108IU | ויטמין C: 4mg | סידן: 35mg | ברזל: 2mg
הכנתם את המתכון הזה?תייגו את @marcwiner ב-Instagram!