Servings: 2 מנות
Calories: 300kcal
רכיבים
- 3 שיני שום פרוסות דק
- 3 עלי כרוב סיני, מופרדים לחלקים הלבנים והירוקים וחתוכים לרצועות דקות
- 0.5 בצל פרוס לרצועות
- 1 כף שמן שומשום
- 1 כף רוטב סויה כהה
- 1 כפית רוטב צדפות
- 2 פרוסות בייקון
- 300 גרם אטריות אודון מבושלות מראש, לאחר בישול של 1 דקה
Procédé
- צרבו את פרוסות הבייקון בווק לוהט משני הצדדים עד שהן עשויות. העבירו לצלחת והניחו בצד.2 פרוסות בייקון
- הוסיפו מעט שמן וטגנו את השום בווק על אש גבוהה.1 כף שמן שומשום, 3 שיני שום פרוסות דק
- כשהשום מתחיל להזהיב, הוסיפו את החלקים הלבנים של הכרוב ואת הבצל. ערבבו לעיתים קרובות.3 עלי כרוב סיני, מופרדים לחלקים הלבנים והירוקים וחתוכים לרצועות דקות, 0.5 בצל פרוס לרצועות
- כשהירקות מתחילים להשחים, הוסיפו את החלקים הירוקים והמשיכו לערבב.
- לאחר 3 דקות, הוסיפו את האטריות ואת הרטבים וערבבו היטב במשך 2-4 דקות על אש גבוהה 😁300 גרם אטריות אודון מבושלות מראש, לאחר בישול של 1 דקה, 1 כף רוטב סויה כהה, 1 כפית רוטב צדפות
הערות
לאחר הוספת הרטבים, המתינו מעט כדי שייספגו היטב באטריות.
ערכים תזונתיים
קלוריות: 300kcal
הכנתם את המתכון הזה?תייגו את @marcwiner ב-Instagram!