• 300 g בשר חזיר חתוך לרצועות
• 400 g אטריות מבושלות מראש
• 4 שיני שום קצוצות
• 1 כפית ג'ינג'ר קצוץ
• 2 גבעולי בצל ירוק צעיר, קצוץ, כשהחלקים הלבנים והירוקים מופרדים
• 5 גבעולי פק צ'וי

מרינדה

• 2 כפות יין שאושינג
• 1 כף סוכר
• 2 כפות שמן שומשום
• 1 כף רוטב סויה בהיר
• 1 כף רוטב סויה כהה
• 1 קורט מלח
• 1 קורט פלפל

רוטב

• 2 כפות רוטב סויה בהיר
• 1.5 כף רוטב סויה כהה
• 1 כף רוטב צדפות
• 0.5 כף סוכר
• 1 כף שמן שומשום