Servings: 2 מנות
Calories: 580kcal
ציוד
- 1 ווק
רכיבים
- 400 g קוביות עוף
- 1 קורט מלח
- 1 קורט פלפל שחור
- 1 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
- 1 קופסת אננס משומר, חתוך לקוביות
- 2 כפיות קורנפלור מעורבבות עם 1 כף מים
רוטב
- 1 מיץ מקופסת האננס
- 50 g רוטב סויה לייט
- 50 g סוכר חום
- 2 כפות רוטב הויסין
- 2 שיני שום קצוצות
- 0.5 פלפל צ'ילי אדום קצוץ
Procédé
- בסיר קטן הביאו את מרכיבי הרוטב לרתיחה על אש בינונית. כשהרוטב מתחיל לרתוח, הוסיפו את תערובת הקורנפלור וערבבו עד שהרוטב מסמיך. הניחו בצד.1 מיץ מקופסת האננס, 50 g רוטב סויה לייט, 50 g סוכר חום, 2 כפות רוטב הויסין, 2 שיני שום קצוצות, 0.5 פלפל צ'ילי אדום קצוץ, 2 כפיות קורנפלור מעורבבות עם 1 כף מים
- תבלו את קוביות העוף במלח ובפלפל. חממו מעט שמן במחבת על אש בינונית-גבוהה והקפיצו את העוף עד שהוא מזהיב.400 g קוביות עוף, 1 קורט מלח, 1 קורט פלפל שחור
- הוסיפו את הפלפל האדום והקפיצו עוד 3-4 דקות.1 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
- הוסיפו את הרוטב ובשלו על בעבוע עדין במשך 3 דקות. הוסיפו את קוביות האננס וערבבו.1 קופסת אננס משומר, חתוך לקוביות
הערות
לתוספת, אני בדרך כלל מבשל אורז סושי שטוף היטב בסיר האורז במקביל, כך שהכול מוכן באותו הזמן.
ערכים תזונתיים
קלוריות: 580kcal | Féculents: 35g | חלבון: 41g | שומן: 30g | שומן רווי: 9g | שומן רב בלתי רווי: 7g | שומן חד בלתי רווי: 13g | Graisses trans: 0.2g | כולסטרול: 150mg | נתרן: 1582mg | אשלגן: 640mg | סיבים תזונתיים: 2g | סוכר: 32g | ויטמין A: 2158IU | ויטמין C: 83mg | סידן: 63mg | ברזל: 3mg
הכנתם את המתכון הזה?תייגו את @marcwiner ב-Instagram!