Servings: 4 מנות
Calories: 355kcal
רכיבים
- 1 פחית קוקה-קולה
- 1 בצל פרוס
- 5 ירכי עוף
- 8 שיני שום קצוצות
- 4 כפות רוטב סויה מופחת נתרן
- 3 כפות רוטב אויסטר
Procédé
- חממו מחבת על אש בינונית-גבוהה והוסיפו מעט שמן
- כשהמחבת חמה, הוסיפו את הבצל וטגנו במשך 2-3 דקות. לאחר מכן הוסיפו את השום הקצוץ והקפיצו עוד 1-2 דקות1 בצל פרוס, 8 שיני שום קצוצות
- הניחו את העוף כשהעור כלפי מטה ובשלו במשך 3 עד 5 דקות, או עד שהעור מזהיב.5 ירכי עוף
- הוסיפו את רוטב הסויה, הפלפל השחור, רוטב האויסטר והקוקה-קולה4 כפות רוטב סויה מופחת נתרן, 3 כפות רוטב אויסטר, 1 פחית קוקה-קולה
- ודאו שכל חתיכת עוף מצופה היטב ברוטב
- כסו, הנמיכו לאש בינונית-נמוכה ובשלו בעדינות במשך 15 דקות
- הגבירו שוב לאש בינונית-גבוהה וצקו מהרוטב על העוף בעזרת מצקת במשך 5 דקות, או עד שהרוטב מסמיך למרקם הרצוי
סרטון
הערות
המתינו עד שהעוף ישחים היטב, כדי שהרוטב ייצמד אליו
ערכים תזונתיים
קלוריות: 355kcal | Féculents: 12g | חלבון: 23g | שומן: 24g | שומן רווי: 6g | שומן רב בלתי רווי: 5g | שומן חד בלתי רווי: 10g | Graisses trans: 0.1g | כולסטרול: 138mg | נתרן: 190mg | אשלגן: 334mg | סיבים תזונתיים: 0.5g | סוכר: 9g | ויטמין A: 111IU | ויטמין C: 2mg | סידן: 20mg | ברזל: 1mg
הכנתם את המתכון הזה?תייגו את @marcwiner ב-Instagram!