ערבבו את כל מרכיבי הרוטב בקערה.

חממו את הווק על אש בינונית-גבוהה, כשבתחתיתו +- 1.5cm שמן (אם יש לכם מחבת רחבה, הסתפקו בשכבה דקה של שמן). הוסיפו את השום הפרוס וערבבו עד שהוא מתחיל להזהיב.

הוסיפו את השאלוטים ואת הבצל הירוק והקפיצו תוך ערבוב מתמיד במשך 2-3 דקות.

הוסיפו את הביצים וערבבו בעדינות במשך 2 דקות, כך שהן יתפרקו מעט.

הוסיפו את האורז וערבבו במשך 3 דקות. בשלב הזה אפשר להוסיף גם כף MSG, אם אתם לא חוששים מעונג עז לחך.

הוסיפו את הרוטב והמשיכו להקפיץ עוד 5 דקות.

הגישו ופזרו מעל בצל מיובש.