חזרה
–+ מנות
Sauce chien dans un bol

רוטב שיין

הדפיסו את המתכון Pinner la recette
4.89/5 (18)
זמן הכנה: 5 דקות
זמן בישול: 5 דקות
זמן כולל: 10 דקות
סוג מנה: רוטב
מטבח: מטבח אנטילי
Servings: 1 צנצנת
Calories: 108kcal
Author: Marc Winer

רכיבים

  • 2 גבעולי בצל ירוק צעיר
  • 2 ענפי פטרוזיליה
  • 1 בצל
  • 2 שיני שום
  • 0.5 פלפל חריף או 2 פלפלים צמחוניים
  • 3 כפות שמן
  • 150 ml מים רותחים
  • 1 כפית מלח
  • 0.5 עגבנייה, קצוצה דק

Procédé

  • קצצו דק את כל המרכיבים, מלבד המים, וערבבו היטב
    2 גבעולי בצל ירוק צעיר, 2 ענפי פטרוזיליה, 1 בצל, 2 שיני שום, 0.5 פלפל חריף או 2 פלפלים צמחוניים, 3 כפות שמן, 1 כפית מלח, 0.5 עגבנייה, קצוצה דק
  • הוסיפו את המים הרותחים וערבבו במשך 2 דקות. הניחו לרוטב לנוח לפחות 5 דקות לפני שמעבירים למקרר
    150 ml מים רותחים

ערכים תזונתיים

קלוריות: 108kcal | Féculents: 19g | חלבון: 3g | שומן: 3g | שומן רווי: 0.3g | שומן רב בלתי רווי: 1g | שומן חד בלתי רווי: 2g | Graisses trans: 0.01g | נתרן: 2348mg | אשלגן: 481mg | סיבים תזונתיים: 4g | סוכר: 8g | ויטמין A: 1137IU | ויטמין C: 58mg | סידן: 71mg | ברזל: 1mg
הכנתם את המתכון הזה?תייגו את @marcwiner ב-Instagram!