• 600 g עוף פרוס לרצועות דקות

מרינדה

• 1 כף יין שאושינג
• 1 כף רוטב סויה בהיר
• 0.5 כף מלח
• 0.5 כף פלפל שחור
• 1 כף רוטב צדפות
• 1 כף קורנפלור
• 1 כף שמן

רוטב חריף

• 4 שיני שום קצוצות דק
• 2 כפות פתיתי צ'ילי
• 0.5 כף כמון
• 1 כף רוטב סויה בהיר
• 1 כף רוטב צדפות
• 5 כף שמן רותח
• 1 חופן כוסברה