ערבבו בקערה את כל מרכיבי הקציצות.

העבירו למקרר ל-20 דקות. בינתיים, הביאו סיר גדול לרתיחה עדינה על אש בינונית-נמוכה.

צרו קציצות והכניסו אותן ישירות למים הרותחים בעדינות, תוך כדי העבודה. בשלו 5-7 דקות, עד שהן מבושלות לחלוטין. בינתיים, ערבבו בקערה את מרכיבי הרוטב.

השחימו את הקציצות במחבת על אש בינונית-גבוהה.

הוסיפו את הרוטב ובשלו עד שהוא מסמיך, תוך ערבוב מדי פעם כדי לצפות היטב את הקציצות.

פזרו מעל זרעי שומשום.