Servings: 1 צנצנת
Calories: 300kcal
רכיבים
- 232 ml רוטב סויה בהיר
- 275 g סוכר דקלים או סוכר קוקוס (או סוכר חום)
- 1 כף מולסה או דבש
- 3 שיני שום
- 1 חתיכה קטנה של ג'ינג'ר קלוף (2 ס"מ)
- 2 כוכבי אניס
- 2 מסמרי ציפורן
Procédé
- שימו את כל המרכיבים בסיר והביאו לרתיחה.
- הנמיכו לאש בינונית-נמוכה ובשלו בעדינות, ללא כיסוי, במשך 10-15 דקות
- כבו את האש, כסו והניחו לתערובת להתקרר ולספוג טעמים כשהתבלינים הארומטיים עדיין בפנים.
- כשהתערובת התקררה, סננו, השליכו את התבלינים הארומטיים ויצקו לצנצנת אטומה
הערות
הרוטב ימשיך להסמיך כשהוא מתקרר, לכן הקפידו לא לבשל אותו יתר על המידה
ערכים תזונתיים
קלוריות: 300kcal
הכנתם את המתכון הזה?תייגו את @marcwiner ב-Instagram!