Servings: 1 מנה
Calories: 1903kcal
רכיבים
- 250 g סטייק בקר פרוס דק מאוד
- 0.5 בצל פרוס דק
- 0.5 פלפל ירוק פרוס דק מאוד
- 1 כף אבקת שום
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 200 g גבינת פרובולונה מגוררת או פרוסה
- 1 בגט
Procédé
- הקפיצו את הבצל על אש גבוהה במשך 2-3 דקות
- הוסיפו את הפלפל הירוק והקפיצו במשך 2 דקות. הניחו בצד
- הקפיצו את הסטייק עם המלח, הפלפל השחור ואבקת השום במשך 3-4 דקות
- החזירו את הירקות למחבת
- סדרו את הבשר בפס לאורך הבגט
- פזרו מעל את הגבינה, כסו ל-1-3 דקות עד שהיא נמסה
- בעזרת מרית, העבירו את המילוי אל תוך הבגט
ערכים תזונתיים
קלוריות: 1903kcal | Féculents: 132g | חלבון: 126g | שומן: 96g | שומן רווי: 51g | שומן רב בלתי רווי: 7g | שומן חד בלתי רווי: 33g | כולסטרול: 291mg | נתרן: 5458mg | אשלגן: 1441mg | סיבים תזונתיים: 7g | סוכר: 17g | ויטמין A: 2019IU | ויטמין C: 52mg | סידן: 1812mg | ברזל: 14mg
הכנתם את המתכון הזה?תייגו את @marcwiner ב-Instagram!