Servings: 2 מנות
Calories: 300kcal
רכיבים
- 200 g אטריות אודון מבושלות מראש
- 4 כפות קימצ'י
- 1 כף שום קצוץ
- 0.5 בצל פרוס
לרוטב
- 1 כפית גוצ'וגארו
- 1 כפית גוצ'וג'אנג
- 1 כפית רוטב סויה בהיר
- 1 כפית דבש
- 1 כפית שמן שומשום
- 1 כף מים
Procédé
- ערבבו בקערה את כל מרכיבי הרוטב. חלצו את אטריות האודון במים רותחים, הפרידו ביניהן וסננו במסננת
- חממו מעט שמן בווק על אש גבוהה והקפיצו את השום במשך 30 שניות
- הוסיפו את הבצל והקפיצו במשך 3 דקות
- הוסיפו את הקימצ'י והקפיצו במשך 1 דקה
- הוסיפו את האטריות וערבבו במשך 1 דקה
- הוסיפו את הרוטב, ערבבו ובשלו במשך 2 דקות עד שהוא מצטמצם מעט
- פזרו מעל שומשום, בצל ירוק ובצל פריך
ערכים תזונתיים
קלוריות: 300kcal
הכנתם את המתכון הזה?תייגו את @marcwiner ב-Instagram!