Servings: 1 henkilö
Ainekset
- 125 g kesäkurpitsaspagettia
- 75 g sieniä oman maun mukaan
- 10 kirsikkatomaattia tai pieniä napostelutomaatteja
- 50 ml kermaa maitopohjaista tai kasvipohjaista
- 0.5 à 1 tl chilihiutaleita
- 0.5 tl timjamia kuivattua
- 0.5 tl oreganoa tuoretta
- Avokadoöljyä, mietoa oliiviöljyä tai runsasöljyhappoista auringonkukkaöljyä paistamiseen
Procédé
- Osta kesäkurpitsaspagetti valmiina tai valmista se itse kokonaisesta kesäkurpitsasta monitoimikoneella.125 g kesäkurpitsaspagettia
- Pilko sienet ja paista niitä kovalla lämmöllä hieman alle 2 minuuttia. Lisää chilihiutaleet vajaan minuutin kuluttua. Nosta sienet sitten pois paistinpannulta.75 g sieniä, 0.5 à 1 tl chilihiutaleita, Avokadoöljyä, mietoa oliiviöljyä tai runsasöljyhappoista auringonkukkaöljyä
- Halkaise pienet tomaatit ja paista niitä 2–3 minuuttia, kunnes niiden kuori alkaa hieman rypistyä. Lisää kerma, oregano ja timjami.10 kirsikkatomaattia, 50 ml kermaa, 0.5 tl oreganoa, 0.5 tl timjamia
- Lisää lopuksi kesäkurpitsa muiden ainesten joukkoon ja paista/hauduta vielä vajaa puoli minuuttia. Lisää samalla myös sienet takaisin pannulle.
Huomiot
Välineet: pieni PFAS-yhdisteetön paistinpannu (valurautainen, jos olet tottunut käyttämään sellaista), paistinlasta.
Kokeilitko tätä reseptiä?Merkitse @marcwiner Instagramissa!