Servings: 2 annosta
Ainekset
- 200 g suippokaalia
- 0.75 kurkkua
- 12 retiisiä
- 2 tl minttua kuivattuna
- 1 tl tilliä kuivattuna
- 1 à 2 rkl makeutusainetta nestemäistä, hunajanmakuista
- 4 rkl oliiviöljyä ekstraneitsytoliiviöljyä
- 3 rkl balsamiviinietikkaa kohtuullisesti hiilihydraatteja sisältävää, tai väkiviinaetikkaa tai omenaviinietikkaa
Procédé
- Pese suippokaali ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi. Pese kurkku ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Pese retiisit, poista niiden päät ja raasta ne. Laita kaikki salaattikulhoon.200 g suippokaalia, 0.75 kurkkua, 12 retiisiä
- Sekoita öljy, etikka, hunajanmakuinen makeutusaine, minttu ja tilli salaatinkastikkeeksi ja kaada se tasaisesti salaatin päälle.2 tl minttua, 1 tl tilliä, 1 à 2 rkl makeutusainetta, 4 rkl oliiviöljyä, 3 rkl balsamiviinietikkaa
Huomiot
Välineet : Veitsi, kulho, raastin (nelisivuinen), kulho.
Kokeilitko tätä reseptiä?Merkitse @marcwiner Instagramissa!