Servings: 1 henkilö
Ainekset
- 150 g kukkakaalia hienonnettuna
- 1 kevätsipuli
- 0.25 punaista chiliä tavallista tai espanjalaista chiliä
- 2 kynttä valkosipulia
- kookosöljyä paistamiseen
- avokadoöljyä vaihtoehtoisesti mietoa oliiviöljyä tai runsasöljyhappoista auringonkukkaöljyä
Halutessasi
- Loraus soijakastiketta tai tamaria
- 2 tippaa seesamiöljyä
Procédé
- Kuumenna paistinpannu ja lisää lusikallinen kookosöljyä tai reilu loraus mietoa oliiviöljyä.kookosöljyä, avokadoöljyä
- Pilko punainen chili. Paista kukkakaaliriisiä chilin kanssa (yhteensä noin 3 minuuttia).150 g kukkakaalia, 0.25 punaista chiliä
- Purista valkosipuli ja lisää se pannulle.2 kynttä valkosipulia
- Pilko kevätsipuli ja lisää se lopuksi, paista vielä puoli minuuttia.1 kevätsipuli
- Lisää halutessasi soijakastiketta ja seesamiöljyä maun mukaan.Loraus soijakastiketta, 2 tippaa seesamiöljyä
Huomiot
Kukkakaaliriisiä voi ostaa valmiina, mutta sitä on todella helppo valmistaa itse monitoimikoneella. Käytä myös varret.
Monitoimikoneesta riippuen varret ja kukinnot voi olla kätevintä hienontaa erikseen.
Välineet: paistinpannu, paistinlasta, monitoimikone.
Kokeilitko tätä reseptiä?Merkitse @marcwiner Instagramissa!