Servings: 2 henkilölle
Calories: 274kcal
Välineet
Ainekset
- 450 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
Mausteet
- 1 tl paprikajauhetta
- 0.25 tl savupaprikajauhetta
- 0.5 tl valkosipulijauhetta
- 0.5 tl sipulijauhetta
- 1 tl suolaa
- 1.5 tl ruskeaa sokeria
- 1 tl maissitärkkelystä
Procédé
- Leikkaa broileri ohuiksi viipaleiksi: leikkaa jokainen rintafilee litteiksi, ohuiksi paloiksi (ei suupaloiksi, vaan pikemminkin ohuiksi leikkeiksi).
- Sekoita mausteet huolellisesti keskenään ja ripottele seos kulhossa olevien broilerinpalojen päälle.1 tl paprikajauhetta, 0.25 tl savupaprikajauhetta, 0.5 tl valkosipulijauhetta, 0.5 tl sipulijauhetta, 1 tl suolaa, 1.5 tl ruskeaa sokeria, 1 tl maissitärkkelystä, 450 g broilerin rintafileitä
- Lisää öljy ja sekoita. Varmista, että broilerinpalat peittyvät kauttaaltaan mausteseokseen. Voit halutessasi antaa niiden marinoitua hetken, mutta maku on erinomainen myös heti kypsennettynä.2 rkl oliiviöljyä
- Esilämmitä kiertoilmakypsennin. Asettele broilerinpalat koriin yhteen kerrokseen ja jätä niiden väliin tilaa, jotta ilma pääsee kiertämään.
- Kypsennä 200°C:ssa 12 minuuttia. Jos palat ovat suurempia, pidennä kypsennysaikaa noin 15 minuuttiin. Broilerin sisälämpötilan tulee olla 74°C.
- Anna levätä hetki, viipaloi ja nauti.
Huomiot
Jos palat ovat suurempia, pidennä kypsennysaikaa noin 15 minuuttiin. Broilerin sisälämpötilan tulee olla 74°C.
Jos haluat voimakkaamman maun, anna marinoitua yön yli
Ravintoarvot
Kalorit: 274kcal | Féculents: 2g | Proteiini: 48g | Rasva: 7g | Tyydyttynyt rasva: 1g | Monityydyttymätön rasva: 1g | Kertatyydyttymätön rasva: 2g | Graisses trans: 0.03g | Kolesteroli: 144mg | Natrium: 456mg | Kalium: 853mg | Kuitu: 0.3g | Sokeri: 1g | A-vitamiini: 375IU | C-vitamiini: 3mg | Kalsium: 15mg | Rauta: 1mg
Kokeilitko tätä reseptiä?Merkitse @marcwiner Instagramissa!