Valmistus

• Esilämmitä uuni 180°C:seen.
• Irrota taikinasämpylät toisistaan ja leikkaa jokainen neljään osaan.
  3 rullaa piimäsämpylätaikinaa
  
• Laita palat isoon pakastepussiin, lisää sokeri ja kaneli, sulje pussi ja ravistele, kunnes palat ovat tasaisesti kuorruttuneet (tee tämä tarvittaessa pienissä erissä).
  200 g sokeria, 1 rkl jauhettua kanelia
  
• Voitele kevyesti 25 cm:n rengaskakkuvuoka (kuviollinen kahvikakkuvuoka) ja laita kuorrutetut palat siihen.
  
• Laita voi ja fariinisokeri pieneen kattilaan.
  225 g suolatonta voita, 165 g fariinisokeria
  
• Kuumenna keskilämmöllä välillä sekoittaen, kunnes seos kiehuu ja voi on kokonaan sulanut.
  
• Kaada kuuma seos taikinapalojen päälle.
  
• Paista uunissa 40–45 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
  
• Anna jäähtyä ritilällä 10 minuuttia ja kumoa sitten tarjoiluvadille.
  
• Anna levätä muutama minuutti ja tarjoile haaleana.