Servings: 4 henkilölle
Calories: 6kcal
Välineet
Ainekset
- 450 grammaa naudan ulkofileetä pieniksi paloiksi leikattuna
- 0.5 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl hienonnettua valkosipulia
Valkosipulivoi
- 1.5 rkl normaalisuolaista voita
- 1 tl hienonnettua valkosipulia
- 1 rkl kuivattua persiljaa (tai hienonnettua tuoretta persiljaa
Procédé
- Leikkaa liha pieniksi paloiksi, siirrä palat kulhoon ja sekoita joukkoon oliiviöljy ja mausteet. Sekoita hyvin, jotta palat maustuvat kauttaaltaan. Siirrä sivuun.
- Esilämmitä kiertoilmakypsennintä 5 minuuttia 200°C:ssa. Jos kiertoilmakypsentimessäsi ei ole esilämmitystoimintoa, lämmitä sitä vain 5 minuuttia ennen lihan kypsentämistä.
- Kun laite on lämmennyt, lisää lihapalat koriin yhteen kerrokseen
- Kypsennä kiertoilmakypsentimessä 6–8 minuuttia tai haluamaasi kypsyysasteeseen. Muista tarkistaa sisälämpötila lämpömittarilla tai maistaa lihapaloja
- Sulata voi pienessä kattilassa lihan kypsyessä ja sekoita joukkoon valkosipuli ja hienonnettu persilja. Anna hautua vähintään 5 minuuttia
- Sekoita valmiit lihapalat valkosipulivoihin ennen tarjoilua.
Huomiot
Tarkista kypsyys maistamalla kypsennysajan puolivälissä
Ravintoarvot
Kalorit: 6kcal | Féculents: 0.5g | Proteiini: 0.1g | Rasva: 0.5g | Tyydyttynyt rasva: 0.2g | Monityydyttymätön rasva: 0.05g | Kertatyydyttymätön rasva: 0.2g | Graisses trans: 0.01g | Kolesteroli: 1mg | Natrium: 100mg | Kalium: 13mg | Kuitu: 0.2g | Sokeri: 0.04g | A-vitamiini: 155IU | C-vitamiini: 0.5mg | Kalsium: 3mg | Rauta: 0.1mg
Kokeilitko tätä reseptiä?Merkitse @marcwiner Instagramissa!