Hoisinkana

4.86/5 (35)

Valmisteluaika: 5

Kypsennysaika: 10

Kokonaisaika: 15

Keittiö: kiinalainen

Servings: annosta

Calories: 300kcal

Valmista kastike: Sekoita pienessä kulhossa hoisinkastike, soijakastike, riisiviinietikka ja seesamiöljy.
3 rkl hoisinkastiketta, 2 rkl vaaleaa soijakastiketta, 2 rkl riisiviinietikkaa, 1 rkl seesamiöljyä
Kuumenna ruokalusikallinen öljyä suuressa paistinpannussa keskilämpöä kovemmalla lämmöllä. Lisää sipuli ja paista pehmeäksi (5 minuuttia), lisää sitten valkosipuli ja inkivääri ja paista, kunnes ne alkavat tuoksua (vielä 1 minuutti). Lisää kana ja paista, kunnes sen pinta ei enää ole läpikuultava. Jos käytät jauhelihaa, murenna se puulusikalla.
1 keskikokoinen sipuli kuutioituna, 3 kynttä valkosipulia hienonnettuna, 1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna, 500 g kanan jauhelihaa tai kanaa pieninä paloina
Kaada kastike pannulle ja kypsennä, kunnes kastike on keittynyt reilusti kokoon ja kana on täysin kypsää. Sammuta liesi ja sekoita joukkoon kevätsipulit. Mausta suolalla ja pippurilla.
2 kevätsipulia ohuina viipaleina
Lusikoi jokaisen salaatinlehden keskelle halutessasi riisiä ja reilu lusikallinen kanaseosta.
Salaatinlehtiä tarjoiluun, Riisiä lisukkeeksi

Tarjoilu suurilta salaatinlehdiltä on todella hauska idea. Suosittelen tätä tarjoilutapaa lämpimästi etenkin, jos tarjoat ruoan alkupalana

Malta antaa kastikkeen keittyä kunnolla kokoon. Lopullinen maku riippuu siitä paljon

Kalorit: 300kcal

Kokeilitko tätä reseptiä?Merkitse @marcwiner Instagramissa!