Servings: 4 annosta
Calories: 300kcal
Ainekset
- 500 g broilerinfileetä suurina viipaleina
Marinadi
- 1 rkl hienonnettua valkosipulia
- 0.5 rkl kiinalaista viismaustetta halutessasi
- 0.5 rkl valkopippuria
- 2 rkl osterikastiketta
- 1.5 rkl vaaleaa soijakastiketta
- 1 kananmuna
- 4 rkl Maizenaa
Leivitys
- 200 g vehnäjauhoja
- 60 g Maizenaa
- 1.5 rkl valkosipulijauhetta
- 0.5 rkl paprikajauhetta
- 0.5 rkl kiinalaista viismaustetta Halutessasi
Procédé
- Sekoita suuressa kulhossa broilerinfileet, hienonnettu valkosipuli, viismauste, valkopippuri, osterikastike, soijakastike, 1 kananmuna ja Maizena. Anna marinoitua 20 minuuttia.
- Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, maissitärkkelys, valkosipulijauhe, paprikajauhe ja viismauste.
- Kääntele broileripalat jauhoseoksessa niin, että ne peittyvät kauttaaltaan. Ravistele ylimääräinen jauho pois.
- Kaada suureen kattilaan noin 7 cm öljyä ja kuumenna keskilämmöllä tai hieman sitä kovemmalla lämmöllä noin 180 asteeseen
- Lisää broileripalat ja uppopaista 6-7 minuuttia tai kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita.
Video
Ravintoarvot
Kalorit: 300kcal
Kokeilitko tätä reseptiä?Merkitse @marcwiner Instagramissa!