Servings: 4 annosta
Calories: 300kcal
Ainekset
- 300 g naudanpihviä suikaleina
- 100 g Maizenaa
- 1 rkl kiinalaista viismaustetta
- 1 tl suolaa
- 1 tl pippuria
- Öljyä uppopaistamiseen
- 2 punaista chiliä
- 1 kevätsipuli ohuina viipaleina
- 25 g inkivääriä ohuina viipaleina
- 1 rkl hienonnettua valkosipulia
- 1 rkl vaaleaa soijakastiketta
- 2 rkl makeaa chilikastiketta
- 1 rkl riisiviinietikkaa
- 1 rkl ketsuppia
Procédé
- Laita lihasuikaleet kulhoon ja lisää Maizena, viismauste, suola ja pippuri. Sekoita, kunnes suikaleet ovat tasaisesti seoksen peitossa.300 g naudanpihviä suikaleina, 100 g Maizenaa, 1 rkl kiinalaista viismaustetta , 1 tl suolaa, 1 tl pippuria
- Kuumenna öljy kattilassa 190 °C:seenÖljyä uppopaistamiseen
- Laske naudanlihasuikaleet varovasti öljyyn ja uppopaista noin 4–5 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Nosta talouspaperille odottamaan.
- Valmista kastike lisäämällä ruokalusikallinen öljyä paistinpannulle. Paista chilejä, kevätsipulia ja inkivääriä keskilämmöllä muutama minuutti. Lisää valkosipuli ja paista vielä minuutti.2 punaista chiliä, 1 kevätsipuli ohuina viipaleina, 25 g inkivääriä ohuina viipaleina, 1 rkl hienonnettua valkosipulia
- Lisää soijakastike, chilikastike, etikka ja ketsuppi ja sekoita, kunnes kastike sakenee.1 rkl vaaleaa soijakastiketta , 2 rkl makeaa chilikastiketta , 1 rkl riisiviinietikkaa, 1 rkl ketsuppia
- Lisää lihasuikaleet ja sekoita, jotta kastike peittää ne kauttaaltaan
- Tarjoa riisin kanssa
Ravintoarvot
Kalorit: 300kcal
Kokeilitko tätä reseptiä?Merkitse @marcwiner Instagramissa!