Kuumenna kastike kiehuvaksi pienessä kattilassa keskilämmöllä. Kun kastike kiehuu, lisää Maizena-vesiseos ja sekoita, kunnes kastike sakenee. Siirrä sivuun
1 ananastölkin mehu, 50 g vaaleaa soijakastiketta, 50 g ruskeaa ruokosokeria, 2 rkl hoisinkastiketta, 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna, 0.5 punaista chiliä hienonnettuna, 2 tl Maizenaa sekoitettuna ruokalusikalliseen vettä
Mausta kana suolalla ja pippurilla. Kuumenna tilkka öljyä paistinpannulla keskilämpöä kovemmalla lämmöllä ja paista kana sekoitellen kullanruskeaksi.
400 g kanaa kuutioina, 1 ripaus suolaa, 1 ripaus mustapippuria
Lisää paprika ja paista sekoitellen vielä 3-4 min
1 punainen paprika pieninä kuutioina
Lisää kastike ja anna hautua 3 min. Lisää ananaspalat ja sekoita.
1 tölkki ananasta kuutioina
Huomiot
Laitan yleensä lisukkeeksi huolellisesti huuhdeltua sushiriisiä kypsymään riisinkeittimeen samalla, kun valmistan ruokaa. Näin kaikki valmistuu yhtä aikaa.