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–+ porciones
Sirop de rose

Sirope de rosas

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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Servings: 7 vasos
Calories: 275kcal
Author: Marc Winer

Ingredientes

  • 100 g pétalos de rosa (mejor si son de color rojo oscuro; tienen más sabor)
  • 500 ml agua
  • 500 g azúcar

Procédé

  • Hierve los pétalos en el agua, tapado, a fuego medio-alto durante 20 min.
  • Cuela.
  • Añade el azúcar y mezcla hasta que se disuelva.
  • A fuego fuerte, lleva a ebullición; luego baja a fuego medio y deja hervir suavemente 10 min.
  • Vierte en un frasco hermético y deja enfriar.

Nutrición

Calorías: 275kcal | Féculents: 71g | Grasa: 0.2g | Sodio: 5mg | Potasio: 4mg | Azúcar: 71g | Vitamina A: 42IU | Calcio: 4mg | Hierro: 0.05mg
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