Servings: 30 samosas
Calories: 42kcal
Equipo
Ingredientes
- 10 hojas de brik para samosas, cortadas en 3 tiras a lo largo
RELLENO
- 250 g carne de pollo picada
- 3 chiles rojos finamente picados
- 5 cebolletas tiernas finamente picadas
- pizca sal
- pizca pimienta
- 1.5 cucharadas salsa de soja ligera
- 1.5 cucharadas fécula de patata
SALSA AGRIDULCE
- 100 g azúcar
- 100 g kétchup
- 60 g vinagre de arroz
- 2 cucharadas agua
- 2 cucharadas maicena
Procédé
SAMOSAS
- Mezcla el relleno.
- Dobla las samosas siguiendo el video.
- Coloca las samosas en la cesta de tu freidora de aire y pincélalas con un poco de aceite.
- Fríe a 180 grados durante 6 minutos en modo "air fry".
- Dales la vuelta, pincélalas y cocina 6 minutos más.
SALSA
- A fuego medio-alto, mezcla todo en una cacerola.
- Remueve constantemente hasta que espese.
Video
Nutrition
Calories: 42kcal | Féculents: 7g | Protein: 2g | Fat: 1g | Saturated Fat: 0.2g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated Fat: 0.3g | Graisses trans: 0.01g | Cholesterol: 8mg | Sodium: 63mg | Potassium: 63mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 4g | Vitamin A: 38IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 5mg | Iron: 0.3mg
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