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sauce nem nuoc cham sur fond de bois

Salsa nem (nước chấm) fácil

Receta rápida y auténtica para preparar salsa nem o nước chấm
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4.69/5 (41)
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 3 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Cocina: vietnamita
Servings: 1 portions
Calories: 11kcal
Author: Marc Winer

Ingredientes

  • 1.5 cucharadas azúcar de palma o azúcar blanco
  • 2 cucharadas agua caliente
  • 1 cucharadas salsa de pescado
  • 1 cucharadas vinagre de arroz
  • 1 cucharadas jugo de lima recién exprimido
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadas chile rojo usa chile tailandés para más picante; en rodajas o picado
  • 5 hojas cilantro picado, opcional

Procédé

  • En un cuenco pequeño, disuelve el azúcar en el agua caliente. Una vez disuelta, agrega la salsa de pescado (nuoc mam) y el vinagre de arroz.
    eau mélangée à sauce poisson
  • Justo antes de servir, incorpora el jugo de lima, el ajo y el chile. Mezcla bien.

Notas

Si prefieres más picante, sustituye el chile normal por chiles tailandeses frescos picados.

Nutrition

Serving: 10g | Calories: 11kcal | Féculents: 3g | Protein: 0.3g | Fat: 0.01g | Polyunsaturated Fat: 0.01g | Sodium: 82mg | Potassium: 19mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 6mg | Iron: 0.1mg
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