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Filete de pescado en Air Fryer sobre fondo de madera

Filete de pescado en la freidora de aire

Filete de pescado en freidora de aire, sin empanizado: una receta sana, deliciosa y lista en menos de 30 minutos. ¡Prepárala con filetes frescos o congelados!
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5/5 (8)
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Tiempo total: 22 minutos
Plato: Plato principal
Cocina: Francesa
Servings: 2 personas
Calories: 371kcal
Author: Marc Winer

Equipment

Ingredientes

  • 2 Filetes de pescado blanco enjuagados y bien secos
  • 0.5 cucharada de aceite de oliva
  • 0.5 cucharadita de ajo en polvo
  • 0.25 cucharadita de perejil seco
  • 0.25 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 0.5 cucharadita de sal
  • 0.25 cucharadita de hojuelas de chile
  • 2 gajos de limón para servir

Procédé

  • Lava los filetes de pescado bajo agua fría y sécalos con papel de cocina.
    2 Filetes de pescado blanco
    Filets séchés
  • En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo, el perejil, la pimienta negra, la sal y, si lo deseas, las hojuelas de chile.
    0.5 cucharada de aceite de oliva, 0.5 cucharadita de ajo en polvo, 0.25 cucharadita de perejil seco, 0.25 cucharadita de pimienta negra, 0.5 cucharadita de sal, 0.25 cucharadita de hojuelas de chile
    ingrédients pour filet de poisson au air fryer sur fond de bois
  • Bate la mezcla suavemente.
  • Precalienta la freidora de aire a 200 °C y programa 12 minutos.
  • Si los filetes están congelados, programa 15 minutos.
  • Unta la mezcla de condimentos de forma uniforme por un lado de los filetes, cubriendo también los bordes.
    Filets marinés
  • Coloca los filetes en una sola capa dentro de la cesta precalentada de la freidora y deja que se cocinen.
    Filets dans l'air fryer
  • Cuando suene el temporizador, retira los filetes y sírvelos calientes con los gajos de limón.
    2 gajos de limón

Notas

Si prefieres una superficie un poco menos dorada, reduce el tiempo de cocción a 10 minutos para filetes frescos y a 13 minutos si están congelados; el pescado quedará perfectamente cocido.
Para comprobar la cocción, separa el pescado con un tenedor: si la carne luce blanca y se deshace con facilidad, está listo.

Nutrition

Calories: 371kcal | Féculents: 0.2g | Protein: 80g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 194mg | Sodium: 293mg | Potassium: 1862mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 0.01g | Vitamin A: 199IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 73mg | Iron: 2mg
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