Fideos exprés de ajo y miel
Un plato de fideos ultrarrápido y lleno de sabor.
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Servings: 1 portions
Calories: 720kcal
Equipo
Ingredientes
- 200 g fideos cocidos (peso después de cocer)
- 1 pizca de semillas de sésamo negro
Para la salsa
- 3 cucharadas ajo picado
- 2 cucharadas mantequilla
- 3 cucharadas miel
- 2 cucharadas salsa de soja clara
- 1 cucharada salsa de soja oscura
Procédé
- Derrite la mantequilla a fuego medio-alto.
- Añade el ajo y sofríe durante 1 min.
- Incorpora el resto de los ingredientes.
- Deja que la salsa caramelice y espese durante 5-6 min.
- Agrega los fideos y remueve para que se impregnen.
- Espolvorea con las semillas de sésamo negro y sirve.
Notas
La paciencia es la madre de la caramelización: deja que la salsa reduzca hasta quedar espesa y brillante.
Nutrition
Calories: 720kcal | Féculents: 138g | Protein: 31g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 0.1g | Monounsaturated Fat: 0.4g | Graisses trans: 0.1g | Cholesterol: 4mg | Sodium: 2581mg | Potassium: 20mg | Fiber: 11g | Sugar: 21g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 7mg | Iron: 0.1mg
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