Go Back
–+ servings
nouilles chinoises à l'ail sur fond de bois

Fideos chinos al ajo

Una deliciosa receta de fideos salteados chinos muy aromatizados con ajo
Imprimir Receta Pinner la recette
4.83/5 (29)
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Plato: Plato principal
Cocina: china
Servings: 2 portions
Calories: 357kcal
Author: Marc Winer

Equipment

Ingredientes

  • 200 g de fideos previamente cocidos
  • 5 dientes de ajo picados
  • 3 tallos de cebolletas picadas

Salsa

  • 1 cucharada de azúcar en polvo
  • 2 cucharaditas de salsa de ostras
  • 1 cucharada de salsa de soja clara
  • 1 cucharada de salsa de soja oscura
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo

Procédé

  • Mezcla la salsa en un cuenco pequeño hasta que el azúcar se disuelva
    1 cucharada de azúcar en polvo, 2 cucharaditas de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharadita de aceite de sésamo
    ingrédients des nouilles chinoises à l'ail
  • En un wok a fuego medio-alto, calienta un poco de aceite y saltea durante 2 minutos el ajo y las cebolletas
    5 dientes de ajo, 3 tallos de cebolletas
    ail et jeunes oignons dans wok
  • Añade los fideos. Remueve 1 minuto
    200 g de fideos previamente cocidos
  • Agrega la salsa. Mezcla durante 2-3 minutos
    nouilles chinoises à l'ail dans le wok
  • (Opcional) Añade aceite picante
    nouilles chinoises à l'ail avec huile pimentée

Notas

Para cocer los fideos, sigue las instrucciones del paquete y luego pásalos por agua fría en un colador para detener la cocción. De lo contrario, corres el riesgo de que queden pegajosos

Nutrition

Calories: 357kcal | Féculents: 69g | Protein: 15g | Fat: 3g | Saturated Fat: 0.1g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated Fat: 0.2g | Sodium: 1284mg | Potassium: 17mg | Fiber: 6g | Sugar: 10g | Vitamin A: 15IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 6mg | Iron: 0.1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !