Servings: 2 porciones
Calories: 225kcal
Equipo
Ingredientes
- 2 chuletas de cerdo de 4 a 5 cm de grosor
- 2 cucharadas azúcar moreno
- 1 cucharada pimentón
- 1.5 cucharaditas sal
- 1.5 cucharaditas pimienta negra
- 1 cucharadita mostaza molida
- 0.5 cucharadita cebolla en polvo
- 0.25 cucharadita ajo en polvo
- 2 cucharadas aceite de oliva
Procédé
- Precalienta la freidora de aire a 200°C durante 5 minutos.
- Enjuaga las chuletas de cerdo con agua fría y sécalas bien con papel de cocina.2 chuletas de cerdo
- En un bol pequeño, mezcla todos los ingredientes secos.2 cucharadas azúcar moreno, 1 cucharada pimentón, 1.5 cucharaditas sal, 1.5 cucharaditas pimienta negra, 1 cucharadita mostaza molida, 0.5 cucharadita cebolla en polvo, 0.25 cucharadita ajo en polvo
- Unta las chuletas con aceite de oliva y frótalas generosamente con la mezcla de especias.2 cucharadas aceite de oliva
- Cocina las chuletas en la freidora de aire en modo Air Fry a 200°C durante 12 a 14 minutos o hasta que la temperatura interna alcance 60°C.
- Pasados 6 minutos, dales la vuelta.
Notas
Ten en cuenta el grosor de la carne, ya que puede afectar el tiempo de cocción.
Nutrition
Calories: 225kcal | Féculents: 2g | Protein: 29g | Fat: 10g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 5g | Graisses trans: 0.1g | Cholesterol: 90mg | Sodium: 356mg | Potassium: 527mg | Fiber: 0.4g | Sugar: 1g | Vitamin A: 256IU | Vitamin C: 0.1mg | Calcium: 16mg | Iron: 1mg
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