Mezcla en un bol los ingredientes de las albóndigas.

Refrigera durante 20 minutos y, mientras tanto, pon una olla grande a hervir suavemente a fuego medio-bajo.

Forma las albóndigas y ve colocándolas directamente en el agua apenas hirviendo a medida que las formes. Cuece 5-7 minutos, hasta que estén completamente hechas. Mientras tanto, mezcla la salsa en un bol.

Dora las albóndigas en una sartén a fuego medio-alto.

Añade la salsa y deja que espese, mezclando de vez en cuando para recubrirlas.

Espolvorea con semillas de sésamo.