Pechugas de pollo en la freidora de aire

Una receta de pechugas de pollo en freidora de aire, tan sabrosa como saludable.

4.95/5 (17)

Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 20

Plato: Plato principal

Cocina: Francesa

Servings: Porciones

Calories: 274kcal

Corta las pechugas en láminas finas: divide cada pieza en trozos planos y delgados, más como filetes finos que en bocados.
Mezcla bien todas las especias y espolvorea la mezcla sobre el pollo en un bol.
1 cucharadita de pimentón, 0.25 cucharadita de pimentón ahumado, 0.5 cucharadita de ajo en polvo, 0.5 cucharadita de cebolla en polvo, 1 cucharadita de sal, 1.5 cucharadita de azúcar moreno, 1 cucharadita de fécula de maíz, 450 g de filetes de pollo
Añade el aceite y mezcla. Asegúrate de que el pollo quede bien cubierto. Si lo prefieres, déjalo marinar unos minutos: el sabor será estupendo incluso si lo cocinas enseguida.
2 cucharadas de aceite de oliva
Precalienta la freidora de aire. Coloca el pollo en la cesta en una sola capa, dejando espacio para que el aire circule.
Cocina a 200 °C durante 12 minutos. Si los trozos son más grandes, prolonga la cocción hasta 15 minutos. El pollo debe alcanzar una temperatura interna de 74 °C.
Deja reposar unos minutos, corta y ¡disfruta!

Si los trozos son más grandes, prolonga la cocción hasta 15 minutos. El pollo debe alcanzar una temperatura interna de 74 °C.

Para un sabor más intenso, deja marinarlo toda la noche.

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