Fideos exprés de ajo y miel
Un plato de fideos ultrarrápido y lleno de sabor.
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Servings: 1 portions
Calories: 720kcal
Equipo
Ingredientes
- 200 g fideos cocidos (peso después de cocer)
- 1 pizca de semillas de sésamo negro
Para la salsa
- 3 cucharadas ajo picado
- 2 cucharadas mantequilla
- 3 cucharadas miel
- 2 cucharadas salsa de soja clara
- 1 cucharada salsa de soja oscura
Procédé
- Derrite la mantequilla a fuego medio-alto.
- Añade el ajo y sofríe durante 1 min.
- Incorpora el resto de los ingredientes.
- Deja que la salsa caramelice y espese durante 5-6 min.
- Agrega los fideos y remueve para que se impregnen.
- Espolvorea con las semillas de sésamo negro y sirve.
Notas
La paciencia es la madre de la caramelización: deja que la salsa reduzca hasta quedar espesa y brillante.
Nutrición
Calorías: 720kcal | Féculents: 138g | Proteina: 31g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 1g | Grasa polinsaturada: 0.1g | Grasa monosaturada: 0.4g | Graisses trans: 0.1g | Colesterol: 4mg | Sodio: 2581mg | Potasio: 20mg | Fibra: 11g | Azúcar: 21g | Vitamina A: 50IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 7mg | Hierro: 0.1mg
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