Calienta una sartén a fuego medio-alto y añade un chorrito de aceite.

Incorpora la cebolla y sofríe 2-3 minutos; agrega el ajo y saltea 1-2 minutos más.

Coloca los muslos de pollo con la piel hacia abajo y cocina 3-5 minutos, hasta que estén bien dorados.

Vierte la salsa de soja, la salsa de ostras y la Coca-Cola.

Remueve para que todos los trozos queden bien cubiertos.

Tapa, baja el fuego a medio-bajo y deja hervir suavemente durante 15 minutos.

Destapa, sube el fuego a medio-alto y baña el pollo con la salsa durante 5 minutos o hasta que espese a tu gusto.